CAS 9000-90-2|אלפא-אמילאז אמצע טמפרטורה

המוצר מתקבל על ידי תסיסה עמוקה מ- Bacillus subtilis. הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור סוכר עמילן ואלכוהול, מבשלת בירה, טקסטיל, צבע ודפוס, ייצור נייר, תעשיית הזנה וכו '.

האנזים הידרוליזה את הקשרים A-1,4-glucosidic של עמילן ג'לטניזציה באופן אקראי כדי להסיס את הדקסטרינים, ומפחית את הצמיגות הגבוהה של גרד העמילן.

1. סוג ליקוי:נוזל חום בהיר .2000U/ml, 3000U/ml, 5000U/ml

סוג מוצק: אבקה צהובה .2000 U/G, 3000 U/G, 4000U/G ו- 7000U/G.

ציון מזון הוא אבקה לבנה, יש לנו את המפרט בין 1000 ל 10000 U/G (הפעילות משתנה כנגד אלף יחידה) בהתאם לדרישת הלקוח.

2. הגדרת יחידות:כמות האנזים הדרושה להדרוליזה של 1 מ"ג עמילן בשעה אחת במחיר של 6.0,60 מעלות.

3. סטנדרט:GB/T 24401-2009.

1. בבישול בירה ואלכוהול, הוסף את האנזים בקצב של 6.0L/T חומר גלם (בסיס על 2000 U/ml), שמור על 80-90 מעלות למשך 30 דקות.
2. בסוכר העמילן, מונוסודיום גלוטמט והנזילה של תעשיית התסיסה: Slurry עמילן הוא 16-18BE ', התאם את ה- pH ל 6.2-6.4, הוסף 0.2% סידן כלוריד (חישוב על משקל חומר גולמי), מינון של אלפא עמילאז כ- 6.0-8.0l/t חומר גולמי (BASE BEARD).
3. בחיסול טקסטיל, הוסף את האנזים בשיעור של 0.2%(OWF) על 2000 U/ml, שמור על 50-80 מעלות למשך 20-40 דקות.
4 בתעשיית ההזנה, המינון המומלץ הוא 0.02-0.04 ק"ג/T חומר גלם. לביצועים הטובים ביותר, ניתן לשלב עם פקיאנס, -גלוקנאז וקסילאנאז וכו '.
5. בעיבוד מיצים, המינון המועבר הוא 0.02-0.1L/T slurry מיץ מקורי (בסיס על 2000U/ml) בערך בטמפרטורה של 45 מעלות למשך 60-120 דקות.
6. במוצרי סדרת תסיסה של לחם ואודה לחם, יכולים לשלב עם פקיאנס, תאית ופרוטאז וכו '.
7. אחרים: קצב השימוש הוא בדרך כלל 2-4 L/TDRY, CA 2+ ריכוז 150ppm.

תוף פלסטי משמש בסוג נוזלי, שקית אריגה מפלסטיק משמשת בסוג מוצק. מוצר זה הוא חומר ביוכימי אורגני, טמפרטורה גבוהה, חומצה חזקה ואלקלין חזק יגרום להפעלה של אנזים. אז, הימנע מחשיפה לאור שמש בעת הובלה.